Mastro's是屬於小集團式餐廳，目前總共有六間，四間在加州，另外兩間在Arizona。最有名的主店是在Beverly Hills（LA附近）那邊的Mastro's Steakhouse，在Citysearch.com上面，Mastro's Steakhouse這間在全LA地區是排名第二名（我不相信任何排名第一名的，都有廣告嫌疑）。
Mastro's餐廳又分為Steakhouse和Ocean Club兩種不同型式，Mastro's Steakhouse顧名思義就是主要著重於牛排，可以選擇的牛排種類比較多，光是菲力就分三種（Bone In Filet、Filet、Petite Filet），Mastro's Ocean Club可以選的海鮮種類比較多。
其實無論是去Mastro's Steakhouse或是去Mastro's Ocean Club，兩間都是非常好的餐廳，Mastro's Steakhouse的海鮮種類就是精選幾種，其特色就是放在多樣化的牛排選項上；Mastro's Ocean Club的牛排就是精選幾種，Petite Filet、Ribeye、Rib...該有的都沒有缺。我自己是因為比較偏向於風景，想要在一邊用餐的時候，還可以看到漂亮的風景，而且連續受訓練好多天，看到海會讓我心情比較放鬆一點，所以我就選擇去Mastro's Ocean Club。
Mastro's Ocean Club整體的設計就很像是在中庭開party的感覺，敞開的設計，直接讓陽光透進來，雖然沒有真的依靠在海岸邊，不過窗外望去就是大海一片，令人感到蠻舒服的。既然天氣這麼好，我當然選擇坐在中庭用餐，中庭的中央是一顆大樹，坐在樹下吃牛排我還是第一次體驗；當然，還是點了菲力與生蠔，不過今天特別多點了一個龍蝦湯（Lobster Bisque）。
它們的半殼生蠔（Oysters on the Half Shell）有兩種可以選，一種是美國西北部產的，另外一種是東岸Blue Point，我自己是住西北部（Portland, OR），不過我不喜歡西北部的生蠔，吃起來很沒有口感，所以我是建議大家選Blue Point oyster（也比較有名）。
它們的oyster很鮮甜，會讓你有衝動想要買張機票飛去Boston多嗑幾顆，配料大蒜算是最特別的，真的是有夠辣的大蒜，我還沒有吃過這麼辣的，不過配起來真的是絕配，超好吃。
這間的麵包也真的是非常好吃，認識我的人都知道，我對麵粉類的食物是完全興致缺缺，所以一般看到餐廳附上的麵包，即使周圍的人大嘆有多好吃、多美味，對我來說也是完全免疫，大多咬個一口我就放下了。不過，這間的麵包真的非常有水準，而且有好多選擇，真的非常的優。
龍蝦湯也不用多說，真的是相當的有水準，剛喝下去的第一口，你就能感覺到濃濃的鮮甜味，龍蝦肉塊也融入湯裡面，料好實在。不過到現在，在steakhouse點的lobster soup或是onion soup，還沒有遇到真的很難喝到會想要抗議的，大多都是喝到覺得普通或超好喝，很少會喝到湯是超難喝。
主餐上桌，原本我是被它的外表給嚇到，因為非常的黑，還加上一點炭焦的感覺，心裡想說：哇賽...這也太誇張吧，又是一塊牛肉乾嗎。不過，當切開之後，才知道內有玄虛；我自己喜歡吃的是pink，如果硬要算的話應該就是介在五分熟和七分熟之間，通常點餐的時候waiter都會問你牛排要幾分熟，過去你可能會講medium，不過以後你只要直接講pink就可以了，因為每一間餐廳的做法不同，像Mastro's Ocean Club這間如果你是要吃pink，就要說medium plus，而medium還是會偏紅些。
｛題外話｝年輕的時候，在加拿大溫哥華住過半年，那時候是我第一次在國外牛排店點餐，服務生問我牛排要多熟，我回答："seven minutes..."。 正確的說法是，五分熟 medium、七分熟 medium well、全熟 well done，我覺得是因為中文會讓人誤解，會覺得是問說牛排要烤幾分，而不是說牛排熟的程度要百分之幾。所以如果讓我時光倒回，回到加拿大溫哥華那間牛排館，我應該要跟服務生說："seventy percent"。
龍蝦湯也不用多說，真的是相當的有水準，剛喝下去的第一口，你就能感覺到濃濃的鮮甜味，龍蝦肉塊也融入湯裡面，料好實在。不過到現在，在steakhouse點的lobster soup或是onion soup，還沒有遇到真的很難喝到會想要抗議的，大多都是喝到覺得普通或超好喝，很少會喝到湯是超難喝。
主餐上桌，原本我是被它的外表給嚇到，因為非常的黑，還加上一點炭焦的感覺，心裡想說：哇賽...這也太誇張吧，又是一塊牛肉乾嗎。不過，當切開之後，才知道內有玄虛；我自己喜歡吃的是pink，如果硬要算的話應該就是介在五分熟和七分熟之間，通常點餐的時候waiter都會問你牛排要幾分熟，過去你可能會講medium，不過以後你只要直接講pink就可以了，因為每一間餐廳的做法不同，像Mastro's Ocean Club這間如果你是要吃pink，就要說medium plus，而medium還是會偏紅些。
｛題外話｝年輕的時候，在加拿大溫哥華住過半年，那時候是我第一次在國外牛排店點餐，服務生問我牛排要多熟，我回答："seven minutes..."。 正確的說法是，五分熟 medium、七分熟 medium well、全熟 well done，我覺得是因為中文會讓人誤解，會覺得是問說牛排要烤幾分，而不是說牛排熟的程度要百分之幾。所以如果讓我時光倒回，回到加拿大溫哥華那間牛排館，我應該要跟服務生說："seventy percent"。
如果你剛好路過這附近的朋友，我非常推薦你來這間吃個晚餐（但是不要太晚，才能看見美麗的夕陽），我下次也一定會去試試看在Beverly Hills那邊的Mastro's Steakhouse。另外，Mastro's Ocean Club的廁所也一定要去上一下，你會覺得自己真的變成公子一樣，進門有人幫你開門，洗手有人幫你端洗手乳，洗完手有人幫你遞拭手紙，洗手台上面的一大堆東西都是可以用的（洗面乳、漱口水、香水、乳液...），還有一些口香糖或是菸可以拿，真的很誇張，如果你覺得被服務的很不好意思，就順手放個小費吧（我是沒放啦...）。
Mastro's Ocean Club雖然有地址，不過並不是很好找，我的Garmin GPS居然找不到確切位置，不過在Google Map和Yahoo Map上面都找的到，所以不放心的朋友，出門前記得先看好地圖。Mastro's Ocean Club位在一個叫做Crystal Cove的mall裡面（mall進去之後右手邊），所以如果在路邊看到突然出現一個mall，就要特別注意一下。
相關資訊：如果你是由南往北開的朋友，看到這建築物在你右手邊出現的話，就代表你超過了，要找個地方趕快回轉。相反地，如果你是從北往南開的朋友，當你看到這建築物出現在你左手邊，就代表快要到了，要特別注意一下Mastro's Ocean Club會在左手邊出現。
8112 East Coast Highway, Newport Beach, CA 92657
Mastro's 官方網站
Mastro's Ocean Club在Google Map
Mastro's Ocean Club在Yahoo! Map
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