以前總是覺得我們的台啤好像很厲害，台灣的啤酒好像傲視國際的感覺，但是我後來又想一想，為什麼我們台灣除了台啤以外，就沒有其他啤酒了。美國人愛喝啤酒也是出名的，只要餐廳有酒吧，然後有賣好的啤酒，那餐廳肯定生意就不錯。啤酒的品牌更是多到念都念不完，更不要說每個城市裡的餐廳都會有微型釀酒廠，自己釀造屬於自己餐廳的特色。
Glacier Brewhouse就是Anchorage當地最有名的微型釀酒餐廳，在餐廳的最後面有一面透明的玻璃，可以直接看到好幾個釀酒槽。餐廳整體氣氛也很棒，非常的美式風格，喜歡喝啤酒的朋友，可以來此試試看。除此之外，Glacier Brewhouse的海鮮也是很有名的。
這邊吃的其實就是一般的美式餐廳菜餚，所以我就不多做介紹；不過，要特別提一下的是，上面最右邊那道餐，是Alaska king crab legs，但...我覺得不怎樣就是了。
雖然他們的麵包非常普通，但是我喜歡他們這種沾橄欖油的吃法，感覺非常的好。
我沒有Chris那麼愛喝啤酒，特別是罐裝或瓶裝的啤酒，我更是討厭；不過，許多餐廳自己釀造的啤酒我都很喜歡嘗試，因為他們的味道通常都很特別，也是別的地方喝不到的。像這一杯啤酒就很特別，通常啤酒都要喝冰的，有些餐廳還會將酒杯間冰凍起來；不過，這一杯啤酒是13度C的啤酒，摸起來、喝起來都是"常溫"的感覺。我後來才知道，原來有些啤酒，在這樣的溫度才能真正品嘗到最自然深層的酒香，如果太冰，反而會把該有的酒香給鎖住。
相關資訊：
>> http://www.glacierbrewhouse.com/
737 W 5th Avenue Suite 110, Anchorage, Alaska 9950
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