Eileen's Special Cheesecake這間起司蛋糕店開在Kenmare St.和Cleveland PL的交叉口，地點算是非常的好找；要找停車位的話，就往後面巷子裡面找，我是覺得還算不難找啦。
店面不大，但是很有特色，明亮的燈光與鮮明的裝潢，一進去店裡之後，正前方就是擺滿cheesecake的冰箱，看著裡面許多不同口味的cheesecake，我想，很多喜歡吃甜食的朋友，應該一進門就會開始滴口水了。
Eileen's這間的cheesecake是杯狀的，當我一走進店面之後，我就直接去櫃檯點餐，原本我是直接跟店員點"一片cheese"，結果店員回答我說它們沒有賣"一片cheese"，然後我就問店員說難道我要買一整塊cheese? 店員微笑著，並用用手指著冰箱說，雖然我們沒有賣"一片cheese"，但是我們有賣"一杯cheese"...；好吧!! 又是個美式幽默，或者算是我走路不看路吧。
Eileen's的cheesecake吃起來非常像是泡芙的感覺，它們把cheese做的非常非常綿細，入口即化，和一般一片一片的cheese真的很不一樣。我個人是覺得還蠻喜歡的，因為它這樣的做法算是很不一樣，而且吃起來也相當有口感，非常好吃。
相關資訊：
>> http://www.eileenscheesecake.com/
17 Cleveland Pl, New York,New York 10012
延伸閱讀：
>> East Village 東村 - Veniero's Pasticceria and Caffe'
>> Junior's cheesecake
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