一個小城市 - Bend, Oregon

　　這次為了繩索課程而跑到一個叫Bend的小城市，我對Bend其實並不陌生，因為美國西北部最大的雪場 - Mt. Bachelor就在這邊。要從Portland到Bend其實也不難開，看你是要走26號接97號公路，或是走I-5接20號公路，我的建議是走後者，因為I-5比較好走，而且到了20號公路中段完全都是山路，不太會有條子出沒，沿路至少都可以開到90（145公里），有一些開起來感覺會比較安心的路段，隨便踩下去都是120（190公里），但如果你是晚上開的話，那就要小心了，山裡面常常會有動物亂跑上馬路。

ps. 但有一次遇到前方一台龜速車擋路，我跟到一條筆直又是虛線（可超車的地方），油門一踩超過去，結果...一到那台車的旁邊，cow...是條子（是開一般私家車的，不然即使偽裝的警車仔細看還是看的出來），超過去後還是龜龜的定速在最高速限...

　　都已經六月了，不過20號公路旁的樹林裡都還是有積雪；公路旁就是一條溪，跟公路大約只有三公尺高的落差而已，這條路我已經是第三次開了，每次開過這邊，都好像想要划獨木舟，河道的地形、難度都很精彩，而且兩旁和河道中石頭上都是積雪，這也是台灣玩不到的。

　　開在20號公路在到達Bend之前，會經過一個小鎮叫做Sisters，這小鎮並沒有什麼特別的，不過如果你是玩戶外的人，想要添購一些裝備，你可以到"Rescue Response Gear"的倉庫去晃晃，"Rescue Response Gear"在美國是一間非常大的技術裝備網路商店，裡面很多東西都是一般商店買不到的。


　　從Sisters再繼續開下去，大約半小時就會到達Bend。Bend是一個很小的城市，不過市區規劃還蠻漂亮的的（市區很小，走路10分鐘就結束了），但是這邊有一間很厲害的餐廳叫做"The Blacksmith"，它曾被Conde Nast Traveler雜誌列為"Top 66 new restaurants in the world"。這間餐廳裡面的裝潢很漂亮，你會忘記自己原本是在一個小城市中，還以為又回到大城市。

　　這間店最有名的是牛排和甜點，而必點的佳餚是：Rancher’s Ribeye和Lobster Mashers。Rancher’s Ribeye的擺設蠻漂亮的，原本我是很排斥牛排和其他東西放在同一個盤中，這樣總讓我感覺我的牛排被強暴了，不過我試了一下配著上面炸洋蔥一起吃，頓時發現還蠻不賴的；不過這樣把東西全部丟在一起，始終還是會讓我覺得吃的很不是滋味，我還是喜歡牛排就單獨放在瓷盤上吧。Lobster Mashers，龍蝦本身並不好吃，不過龍蝦的鮮味融入馬鈴薯泥中，搭配出來的味道就相當的可口，是一道非常好的side order。