2016年10月15日 星期六

【 Streamer Coffee Company 涉谷店 】

Streamer,日本咖啡拉花界的神 - 澤田洋史所開的店,
只要是喜歡拉花的朋友,
應該不可能沒聽過這一家店!



  Streamer雖然名氣大,但走的是拉花路線,與一般所謂的精品咖啡不同路數,所以即便是很有名,我始終也不會特地花時間來跑一趟。今天是要到對面的Denime買牛仔褲,而先到對面的涉谷MODI百貨吃晚餐,幸運地在六樓就有一家Streamer,所以在樓上吃完晚餐後,就下樓順便喝一杯。

  Streamer除了老闆有名之外,也非常會搞噱頭,像我最有印象的是04年目黑區的五本木店,在要開幕前,雜誌與網路已經瘋狂傳載一張加長型六孔SIMONELLI T3!當初看到,還以為這是什麼訂做的怪物,而且生意真的有好到要用到六孔嗎?!...後來才知道,原來只是兩台三孔的T3併在一起,然後外殼把兩台包起來而已,連中間兩台的蒸汽管位置都沒改,兩管幾乎要碰在一起,能有多好用,實在很懷疑。雖然知道後,感覺有點瞎,但對於一般消費者來說,看到這麼大台的咖啡機,應該還是很有吸引力吧。



  我點了一杯原味拿鐵,和一杯Military Latte(綠茶+白巧克力+濃縮)。它們最有名的就是使用360ml的老闆自創的澤田杯,使用容量這麼大的杯子,只有在什麼都比大的美國比較常見,如果在台灣的話,台北松山區有間一樣走拉花路線的咖啡店叫Milkglider,也是使用印上自己Logo的澤田杯。


營業:11am ~ 11pm